marți, decembrie 23, 2014

luni, decembrie 15, 2014

Budinca din paste




Budinca de paste
Ingrediente:
-paste
-sos de rosii
-carne de vita sau ficatei
-spanac, brocoli, usturoi
-sare si piper
-2oua
Mod de preparare:
Pastele se fierb conform instructiunilor de pe pachet. Carnea de vita sau ficateii se fierb bine, apoi se taie marunt.
Intr-un vas de ceramica sau o tava punem pastele fierte, carnea taiata, oualele, spanacul, brocoli, usturoiul, sare si piper. Se amesteca cu mana toata aceasta compozitie si la sfarsit punem sucul de rosii deaspra si se da la cuptor cam 30 de minute.
Pofta mare !


luni, decembrie 08, 2014

Tarta cu ananas si afine

Tarta cu ananas si afine Ingrediente: -un pachet de unt; 2 oua; 300gr de faina; un praf de sare; 125 gr zahar; 1 pachet de budinca (ce aroma doriti); dulceata de afine sau fructe de padure congelate; compot de ananas; Cum procedam: -pentru aluat amestecam untul la temperatura camerei cu oualele, faina, sarea si zaharul. Va rezulta o compozitie care se va desprinde de pe peretii castronului, se da la frigider 2 ore. Dupa aceea scoatem aluatul si il punem in forma de tarta, il dam la cuptor pana devine auriu. In acest timp pregatim budinca conform instructiunilor de pe pachet. Cand tarta e gata punem budinca peste si adaugam fructele de ananas din compot, si fructele de padure congelate sau dulceata de afine. Lasam sa se raceasca complet dupa care e buna de mancat! Pofta mare!

Mere coapte in aluat

Mere coapte in aluat Ingrediente: aproximativ 1 kg de mere; stafide 100gr; 2 lingurite de scortisoara, zeama de la o lamaie; 1 ou; 1 pachet de foietaj; Procedam astfel: -scoatem mijlocul merelor dar cu atentie; dam interiorul marului cu zeama de lamaie, punem stafidele si scortisoara; -intindem foaia de foietaj si taiam patrate cat sa incapa, cat sa fie "invelit" un mar; dupa ce le invelim dam colturile cu ou; -merele astfel imbracate le dam la cuptor pana devin aurii. Pofta mare!